Orange Cold Brew
Notre café extrait à froid avec une touche d’agrumes vive et rafraîchissante.
Bouteille individuelle
Café d’origine · Produits artisanaux mexicains
Des saveurs authentiques, créées en famille.
MAJOSA est née de l’amour des produits artisanaux et du désir de partager la qualité, la tradition et les saveurs authentiques du Mexique.
De la montagne à votre tasse
Un café avec une origine, une identité et une traçabilité.
Un café d’origine est un café dont la provenance est clairement identifiable : la région, la communauté et même les producteurs. Cette identité révèle comment l’altitude, le climat, le sol et le soin de la récolte s’expriment dans chaque tasse.
Chez MAJOSA, nous travaillons avec du café cultivé dans les montagnes du Mexique et entretenons une relation directe avec les producteurs. Nous suivons chaque étape — récolte, sélection des grains et torréfaction — afin de préserver la qualité et de respecter le travail derrière chaque lot.
La traçabilité nous permet de suivre le café de son lieu de culture à sa présentation finale. Nous connaissons ainsi son histoire et proposons un produit transparent, authentique et de la plus haute qualité.
Origine
Nous connaissons la région et les conditions où naît le grain.
Traçabilité
Nous suivons chaque lot à chaque étape.
Relation directe
Nous travaillons étroitement avec les producteurs.
Un grand café commence bien avant d’arriver dans la tasse.
Collection café
L’expérience MAJOSA
Du grain aux boissons extraites à froid : plusieurs façons de savourer un café mexicain soigné dès son origine.
Horchata Espresso
Une boisson onctueuse qui marie l’espresso MAJOSA aux saveurs réconfortantes et épicées de l’horchata.
220 ml
Café de olla traditionnel
Café mexicain traditionnel aux notes chaudes et épicées, prêt à savourer froid.
220 ml
Café en grains
Des grains sélectionnés et torréfiés pour préserver leurs arômes et qualités d’origine.
500 g et 1 kg
Café moulu
Café fraîchement moulu, prêt pour votre méthode préférée.
500 g et 1 kg
Sac de 100 g
Un format compact de notre café d’origine, idéal pour le découvrir ou l’offrir.
100 g
Catalogue artisanal
Découvrez nos produits
Le café est le cœur de MAJOSA. Nos autres produits prolongent naturellement cette expérience : ingrédients mexicains, fabrication soignée et saveurs à partager.
Sauces artisanales
Recettes mexicaines produites en petites quantités avec des ingrédients sélectionnés.
Salsa macha MAJOSA
Une sauce artisanale au piment de árbol, aux arachides, aux canneberges et aux graines, équilibrant intensité, texture et saveur.
220 g
Cacao
Une catégorie bientôt consacrée aux produits de cacao mexicain.
Bientôt disponible · Catégorie prête pour de nouveaux produits
Tisanas
Mélanges aromatiques et ingrédients naturels, bientôt disponibles.
Bientôt disponible · Catégorie prête pour de nouveaux produits
Amarante
Des produits inspirés d’un ingrédient précieux du Mexique, bientôt disponibles.
Bientôt disponible · Catégorie prête pour de nouveaux produits
Notre histoire
Une marque familiale aux racines mexicaines.
MAJOSA est née en famille, de l’amour des produits artisanaux et du désir de partager des saveurs authentiques. Chaque produit est élaboré avec dévouement et souci du détail afin d’offrir qualité, tradition et plaisir à chaque instant.
Nous voulons faire connaître au monde des produits artisanaux mexicains d’excellente qualité. Nous créons des liens étroits avec les producteurs, valorisons le savoir transmis entre générations et favorisons un commerce plus juste, transparent et respectueux.
Notre plus grande fierté est notre café d’origine. Il réunit la terre, les mains qui le cultivent et le soin apporté à chaque décision avant son arrivée dans votre tasse.
Parlons-en
Vous souhaitez en savoir plus ?
Écrivez-nous pour connaître les formats, la disponibilité, les commandes professionnelles ou les collaborations.